Suite aux articles de presse dénonçant l’état crasseux des abattoirs, surtout le désordre et les magouilles qui règnent dans celui de Lomé, le ministre de l’Agriculture, de la Production animale et halieutique réagit, promettant des mesures urgentes dans les prochains jours.
Les abattoirs du Togo constituent des endroits insalubres. L’hygiène manque, les viandes exposées au sol, des odeurs pestilentielles, des caniveaux bouchés par les boyaux de bœufs…
S'ajoute à cette liste noire des manœuvres pour de l'enrichissement personnel de ceux qui sont censés œuvrer pour ramener de l'ordre. L’Office national des abattoirs et frigorifiques (ONAF) est pointé du doigt. Les membres de l’équipe dirigeante de cette institution, selon leurs détracteurs, se préoccupent davantage de leurs intérêts personnels que de travailler pour assainir ce secteur.
« Le service d'hygiène et les vétérinaires aidés par la direction de l'ONAF sont de grands corrompus qui encouragent la gabegie qui a cours à l'abattoir de Lomé. Les conditions d'hygiène et de sécurité sont exécrables. Les boyaux, les têt-
