L’idée a bien pu germer dans plusieurs esprits ; mais c’est l’ONG OADEL (Organisation pour l’alimentation et le développement Local) qui en a fait une réalité. Pour une troisième fois,la foire alimentaire est ouverte de 05 au 15 novembre 2015 au bar restaurant Bobar à Bè Beach à Lomé.
Sur les stands, des mets et plus de 300 produits 100% « made in Togo ». Durant 10 jours, les togolais sont conviés à l’exposition des produits transformés à base de la matière brute issue des champs du paysan togolais. Dans la boutique Bobar, c’est l’embarras de choix. Des macaronis à base de soja, de la farine d’igname (pour le foufou préparé comme de la pâte) du riz local Bio, des champignons ensachés, de la viande Soja, du chocolat, du café, de l’huile de Coton de soja et de noix de coco, des biscuits, de la viande de Soja sans oublier les jus de fruits, les vins et les liqueurs. Toute une gamme de produits bio naturels, de bonne qualité à des prix raisonnables, certifiés par les laboratoires de contrôle sanitaire et purement togolais. Comme quoi le Togo peut produire, transformer et vivre rien que de sa-
