Le siège de SIFCA-COOP à Abidjan-Treichville a servi de cadre, ce mardi 19 novembre 2019, à la cérémonie de remise de machines aux torréfacteurs formés par Le Conseil du Café-Cacao. Ces torréfacteurs au nombre de 10, sélectionnés à l’issue d’un appel à candidature lancé en septembre 2018 par Le Conseil du Café-Cacao, ont bénéficié des formations et stage d’apprentissage de torréfaction de café en février 2019 au centre d’analyses de la Qualité du Café et du Cacao (CAQCC) du Conseil du Café-Cacao puis en Europe où ils ont séjourné pendant trois semaines.
Ouvrant la cérémonie, le Directeur Général Adjoint chargé de la commercialisation intérieure, Dr KOFFI N’Goran, a révélé que ce projet, qui s’inscrit dans le programme 2019/2020 du Conseil du Café-Cacao, répond à l’appel lancé par le Président de la République, Son Excellence Monsieur Alassane OUATTARA, pour lutter contre le chômage des jeunes, promouvoir la transformation industrielle du café et du cacao à travers des opérateurs nationaux capables de créer des emplois et de la richesse à partir de produits agricoles locaux.
Aussi insiste-t-il sur l’objectif de ce projet qui consiste à développer la consommation intérieure, non sans dégager les perspectives à venir, notamment la sensibilisation à la consommation du café, ainsi que ses vertus. Toutefois, il a invité les récipiendaires qui reçoivent chacun-
